Opskrifter
Frikadeller med hurtig og nem sommersalat
De hører til i det danske køkken, som de er: sprøde udenpå, saftige indeni og med den velkendte smag, de fleste af os er vokset op med. Men det betyder...
Frikadeller med hurtig og nem sommersalat
De hører til i det danske køkken, som de er: sprøde udenpå, saftige indeni og med den velkendte smag, de fleste af os er vokset op med. Men det betyder...
Tomatshot (eller bare en tomatsalsa)
Det er egentlig en helt enkel tomatsalsa med friske tomater, rødløg, oliven, persille, ekstra jomfruolivenolie og sherryeddike. Men kombinationen af de friske grøntsager, de salte oliven og den karakteristiske syre...
Tomatshot (eller bare en tomatsalsa)
Det er egentlig en helt enkel tomatsalsa med friske tomater, rødløg, oliven, persille, ekstra jomfruolivenolie og sherryeddike. Men kombinationen af de friske grøntsager, de salte oliven og den karakteristiske syre...
Hummus med oliven
I denne version får den klassiske hummus selskab af spanske oliven, ekstra jomfruolivenolie, sort citron og ñora. Det giver en hummus med mere dybde og karakter – uden at den...
Hummus med oliven
I denne version får den klassiske hummus selskab af spanske oliven, ekstra jomfruolivenolie, sort citron og ñora. Det giver en hummus med mere dybde og karakter – uden at den...
Sherrysyltede gulerødder med timan
Nogle gange er det de små ting på tallerkenen, der gør den allerstørste forskel. Et syrligt element kan løfte en cremet hummus. Lidt sødme kan skabe balance til noget salt....
Sherrysyltede gulerødder med timan
Nogle gange er det de små ting på tallerkenen, der gør den allerstørste forskel. Et syrligt element kan løfte en cremet hummus. Lidt sødme kan skabe balance til noget salt....
Gambas Pil Pil – rejer, hvidløg, chili og masse...
Gambas Pil Pil – rejer, hvidløg, chili og masser af god olivenolie Der findes nogle retter, hvor man næsten kan dufte dem, bare man siger navnet. Gambas Pil Pil er...
Gambas Pil Pil – rejer, hvidløg, chili og masse...
Gambas Pil Pil – rejer, hvidløg, chili og masser af god olivenolie Der findes nogle retter, hvor man næsten kan dufte dem, bare man siger navnet. Gambas Pil Pil er...
Bønnespread m. stegt spidskål, ramsløgspesto og...
Bønnespread med stegt spidskål, ramsløgspesto og ristet chorizo Det her er en af de retter, hvor grøntsagerne får lov til at spille hovedrollen – men hvor vi samtidig bygger så...
Bønnespread m. stegt spidskål, ramsløgspesto og...
Bønnespread med stegt spidskål, ramsløgspesto og ristet chorizo Det her er en af de retter, hvor grøntsagerne får lov til at spille hovedrollen – men hvor vi samtidig bygger så...
