Tips og idéer
Tapas – hvad er det?
Tapas er små retter med stor betydning, der samler venner og familie. Fra historie om kong Alfonso X til nutidens autentiske opskrifter, bringer vi smagen af Spanien direkte til dit...
Tapas – hvad er det?
Tapas er små retter med stor betydning, der samler venner og familie. Fra historie om kong Alfonso X til nutidens autentiske opskrifter, bringer vi smagen af Spanien direkte til dit...
Ramsløg og dild olie
Ingredienser 500 ml. filtreret Ekstra Jomfru Olivenolie 20 g frisk dild – svarende til et lille bundt fra supermarkedet 70 g friske ramsløg – svarende til en god håndfuld ...
Ramsløg og dild olie
Ingredienser 500 ml. filtreret Ekstra Jomfru Olivenolie 20 g frisk dild – svarende til et lille bundt fra supermarkedet 70 g friske ramsløg – svarende til en god håndfuld ...
Sofrito - Hvad er det?
Sofrito – hvad er det? Sofrito betyder at man langsomt braiserer noget under omrøring – uden at branke det. Sofrito er den helt grundlæggende forberedende base til en gryderet....
Sofrito - Hvad er det?
Sofrito – hvad er det? Sofrito betyder at man langsomt braiserer noget under omrøring – uden at branke det. Sofrito er den helt grundlæggende forberedende base til en gryderet....
Ekstra Jomfru Olivenolie
Ekstra Jomfru Olivenolie hos Casa Jada Spanien er verdens største producent af olivenolie, og der produceres over 1,3 millioner liter spansk olivenolie årligt. I Andalusien, hvor 70% af den spanske...
Ekstra Jomfru Olivenolie
Ekstra Jomfru Olivenolie hos Casa Jada Spanien er verdens største producent af olivenolie, og der produceres over 1,3 millioner liter spansk olivenolie årligt. I Andalusien, hvor 70% af den spanske...
Rasperen – et “must-have”
Rasperen er ikke bare en rasper Udover at du kan bruge den til at raspe (rive) hvidløg, chili, muskatnød, nødder, chokolade, ingefær, gurkemeje, citrusfrugter, peberrod, ost, æbler, kumquats, peberfrugter,...
Rasperen – et “must-have”
Rasperen er ikke bare en rasper Udover at du kan bruge den til at raspe (rive) hvidløg, chili, muskatnød, nødder, chokolade, ingefær, gurkemeje, citrusfrugter, peberrod, ost, æbler, kumquats, peberfrugter,...
