Tips og idéer
Tapas – hvad er det?
Tapas er små retter med stor betydning, der samler venner og familie. Fra historie om kong Alfonso X til nutidens autentiske opskrifter, bringer vi smagen af Spanien direkte til dit...
Tapas – hvad er det?
Tapas er små retter med stor betydning, der samler venner og familie. Fra historie om kong Alfonso X til nutidens autentiske opskrifter, bringer vi smagen af Spanien direkte til dit...
Sofrito - Hvad er det?
Sofrito betyder at man langsomt braiserer noget under omrøring – uden at branke det. Sofrito er den helt grundlæggende forberedende base til en gryderet. En sofrito betegnes som noget...
Sofrito - Hvad er det?
Sofrito betyder at man langsomt braiserer noget under omrøring – uden at branke det. Sofrito er den helt grundlæggende forberedende base til en gryderet. En sofrito betegnes som noget...
Ekstra Jomfru Olivenolie hos Casa Jada
Spanien er verdens største producent af olivenolie, og der produceres over 1,3 millioner liter spansk olivenolie årligt. I Andalusien, hvor 70% af den spanske olivenproduktion foregår, er der olivensæson i...
Ekstra Jomfru Olivenolie hos Casa Jada
Spanien er verdens største producent af olivenolie, og der produceres over 1,3 millioner liter spansk olivenolie årligt. I Andalusien, hvor 70% af den spanske olivenproduktion foregår, er der olivensæson i...
Rasperen – et “must-have”
Rasperen er ikke bare en rasper Rasperen.. Udover at du kan bruge den til at raspe (rive) hvidløg, chili, muskatnød, nødder, chokolade, ingefær, gurkemeje, citrusfrugter, peberrod, ost, æbler, kumquats, peberfrugter,...
Rasperen – et “must-have”
Rasperen er ikke bare en rasper Rasperen.. Udover at du kan bruge den til at raspe (rive) hvidløg, chili, muskatnød, nødder, chokolade, ingefær, gurkemeje, citrusfrugter, peberrod, ost, æbler, kumquats, peberfrugter,...
