Tips og idéer

Sofrito-Hvad-er-det| Casa Jada

Sofrito - Hvad er det?

Sofrito betyder at man langsomt braiserer noget under omrøring – uden at branke det. Sofrito er den helt grundlæggende forberedende base til en gryderet.   En sofrito betegnes som noget...

Sofrito - Hvad er det?

Sofrito betyder at man langsomt braiserer noget under omrøring – uden at branke det. Sofrito er den helt grundlæggende forberedende base til en gryderet.   En sofrito betegnes som noget...

Ekstra-Jomfru-Olivenolie-hos-Casa-Jada| Casa Jada

Ekstra Jomfru Olivenolie hos Casa Jada

Spanien er verdens største producent af olivenolie, og der produceres over 1,3 millioner liter spansk olivenolie årligt. I Andalusien, hvor 70% af den spanske olivenproduktion foregår, er der olivensæson i...

Ekstra Jomfru Olivenolie hos Casa Jada

Spanien er verdens største producent af olivenolie, og der produceres over 1,3 millioner liter spansk olivenolie årligt. I Andalusien, hvor 70% af den spanske olivenproduktion foregår, er der olivensæson i...

Rasperen-et-must-have| Casa Jada

Rasperen – et “must-have”

Rasperen er ikke bare en rasper Rasperen.. Udover at du kan bruge den til at raspe (rive) hvidløg, chili, muskatnød, nødder, chokolade, ingefær, gurkemeje, citrusfrugter, peberrod, ost, æbler, kumquats, peberfrugter,...

Rasperen – et “must-have”

Rasperen er ikke bare en rasper Rasperen.. Udover at du kan bruge den til at raspe (rive) hvidløg, chili, muskatnød, nødder, chokolade, ingefær, gurkemeje, citrusfrugter, peberrod, ost, æbler, kumquats, peberfrugter,...

Mocktails

Med Riska får du en ny generation af drinksbaser, et premix, der kombinerer kvalitet, effektivitet og fleksibilitet i én flaske.

Riska er udviklet som en færdigblandet alkoholfri base, hvor alle ingredienser allerede er samlet. Det betyder:

  • Ingen spild – ingen frugt, sirupper eller krydderier, der går til spilde.
  • Ingen ekstra indkøb – du behøver ikke holde et stort lager af råvarer.
  • Ensartet kvalitet hver gang – samme smag, samme oplevelse, uanset hvem der står bag baren. Premix når det er bedst!
Se alle