Patatera - hel pølse - 300 g

Farcedo Patatera Ibérica Picante er en autentisk, spansk specialitet fra Extremadura, hvor den er en uundværlig del af regionens kulinariske arv. Denne delikate pølse er en variation af den klassiske "morcilla" og adskiller sig ved at være blodfri, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker at udforske spansk charcuteri uden at gå på kompromis med smagen.tasteatlas.com+4Spanish Club the Netherlands+4farcedo.com+4

Ingredienser og smagsprofil

Patateran er fremstillet af udvalgt iberisk flæsk, der kombineres med kogte kartofler fra Extremadura, hvilket giver en unik og cremet tekstur. Den er krydret med den berømte røde paprika fra La Vera, hvilket tilfører en mild, men karakteristisk smag. For dem, der ønsker lidt ekstra varme, tilbyder Farcedo også en picante (stærk) version, der tilføjer et krydret kick til den allerede komplekse smagsprofil.Spanish Ham+3Spansk Klubben Sverige+3Spanish Club the Netherlands+3

Modning og kvalitet

Efter fremstillingen modnes Patateran i naturlige tørringsskure i flere uger, hvilket sikrer en optimal konsistens og smag. Denne langsomme modningsproces er med til at udvikle de dybe og rige smagsnuancer, der gør Farcedo Patatera Ibérica Picante til en prisvindende delikatesse.

Anvendelse og servering

Patateran er alsidig og kan nydes på mange måder. Den skiver sig let og kan serveres som en del af en tapasplatte, på et charcuteribræt eller som fyld i en sandwich. Den er også fremragende som topping på brød eller som en lækker snack til et glas vin.

Hvorfor vælge Farcedo Patatera Ibérica Picante?

Farcedo er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition. Deres Patatera Ibérica Picante er ikke kun en smagsoplevelse, men også et indblik i den rige kultur og historie i Extremadura. Ved at vælge denne pølse får du en autentisk smag af Spanien, der er både fyldig og tilfredsstillende.

Hvis du er på udkig efter en unik og lækker spansk specialitet, er Farcedo Patatera Ibérica Picante et fremragende valg. Dens kombination af kvalitetsingredienser, traditionel fremstilling og alsidige anvendelsesmuligheder gør den til en uundværlig del af enhver gastronomisk samling.

OBS! Charcutteri er en sæsonvare fra Spanien. I de varmeste måneder sendes det ikke, hvorfor det først vil være muligt at rekvirere den igen sidst i september og først i oktober måned hvert år.