Bønner Great North 200g

Smag på kvaliteten fra Andalusien

Great North bønnerne karakteriseres som følgende:

Smag

• Mild, ren og elegant bønnesmag

• Let nøddeagtig og diskret sødlig undertone

• En meget neutral og afrundet profil, der gør dem perfekte til at optage smag fra bouillon, urter og krydderier

• Ingen bitterhed eller metallisk eftersmag

Great Northern‑bønnerne er kendt for deres delikate og subtile smag, som gør dem ekstremt alsidige i både traditionelle og moderne retter.

Tekstur

• Små til mellemstore, ensartede hvide bønner

• Bliver meget cremede indeni, men holder formen flot

• Silkeblød og fyldig konsistens efter kogning

• Ingen melhed – resultatet af Baenas “Extra”-sortering og kvalitetskontrol

Deres cremede tekstur gør dem særligt velegnede til retter, hvor man ønsker fylde og blødhed uden at bønnerne falder fra hinanden.

Anvendelse

Great Northern‑bønnerne fra Baena fungerer fantastisk i:

• Cremede supper og puréer

• Gryderetter og simreretter

• Salater og bowls

• Tapas og varme frokostretter

• Vegetariske og veganske proteinkilder

• Retter hvor bønnerne skal absorbere smag og give fylde

De er især populære i retter, hvor man ønsker en mild, cremet og harmonisk bønne, der ikke overtager smagsbilledet.

Når kvalitet og pris skal gå hånd i hånd, er råvarer afgørende. Casa Jada er stolt og glad for at kunne præsentere et nøje udvalgt sortiment af bønner og linser fra vores dygtige producent i Andalusen, der forener stolte landbrugstraditioner med moderne kvalitetssikring.

Fælles for produkterne er en ensartet kvalitet, der sikrer optimal tilberedning, mindre spild og maksimal udnyttelse – noget der kan mærkes både på tallerkenen og på bundlinjen.

Casa Jada importerer direkte fra Legumbres Baena og tilbyder fleksible løsninger til både detail og horeca. Det betyder, at du får autentiske råvarer med stabil kvalitet og konkurrencedygtige priser.

Casa Jada er med, når Fødevarestyrelsen anbefaler at øge brugen af bælgfrugter som bønner og linser i både private husholdninger og storkøkkener som en del af en sund og bæredygtig kost.

Oplev, hvordan kvalitet kan løfte selv de enkleste råvarer – og hvorfor det betaler sig at vælge rigtigt fra starten.

Ingredienser: Great Northern bønner

Opbevares tørt og køligt.