Bønner Alubia 200g

Smag på kvaliteten fra Andalusien

Alubia bønnerne karakteriseres som følgende:

Smag

• Mild og ren bønnesmag

• Let sødlig og afrundet undertone

• Diskret nøddeagtig karakter

• Ingen bitterhed eller metallisk eftersmag

• Neutral nok til at optage smag fra bouillon, urter og krydderier

Tekstur

• Små til mellemstore, ensartede bønner

• Cremet indre og fast ydre

• Holder formen flot efter kogning

• Silkeblød konsistens uden melhed

• Ensartet kogning takket være “Extra”-sortering

Anvendelse

• Klassiske spanske gryderetter og cocidos

• Cremede supper og puréer

• Salater og bowls

• Tapas og varme frokostretter

• Vegetariske og veganske retter, hvor de giver fylde og protein

• Retter med tomat, urter og aromatiske grøntsager

De er især populære i retter, hvor man ønsker en mild, cremet og harmonisk bønne, der ikke overtager smagsbilledet.

Når kvalitet og pris skal gå hånd i hånd, er råvarer afgørende. Casa Jada er stolt og glad for at kunne præsentere et nøje udvalgt sortiment af bønner og linser fra vores dygtige producent i Andalusen, der forener stolte landbrugstraditioner med moderne kvalitetssikring.

Fælles for produkterne er en ensartet kvalitet, der sikrer optimal tilberedning, mindre spild og maksimal udnyttelse – noget der kan mærkes både på tallerkenen og på bundlinjen.

Casa Jada importerer direkte fra Legumbres Baena og tilbyder fleksible løsninger til både detail og horeca. Det betyder, at du får autentiske råvarer med stabil kvalitet og konkurrencedygtige priser.

Casa Jada er med, når Fødevarestyrelsen anbefaler at øge brugen af bælgfrugter som bønner og linser i både private husholdninger og storkøkkener som en del af en sund og bæredygtig kost.

Oplev, hvordan kvalitet kan løfte selv de enkleste råvarer – og hvorfor det betaler sig at vælge rigtigt fra starten.

Ingredienser: Alubia bønner

Opbevares tørt og køligt.